人気の品種であるあまおうを丁寧に加工
AMAO
自家栽培した新鮮なあまおうを使った加工品を通販でお手元にお届けいたします。その濃厚な甘さと芳醇な風味が味わえる品種として知られ、あまおうは高い人気を誇ります。この素晴らしい果実の魅力を最大限に引き出し、お届けすることを目標にさまざまな加工品をこれからも考案し続けてまいります。自然な甘さと酸味のバランスがしっかりと楽しめ、風味を崩すことなく存分に活かした加工で、果実の美味しさを伝えております。
管理体制を徹底して良質な商品を配送
自家栽培において、良質な土壌や適切な栽培環境など、良質な果肉を育てるためにとことんこだわり、規模を拡大しすぎずに目の行き渡る範囲に絞っております。繊細な作物であるいちごは、栽培環境によって味や風味に影響が出ます。さまざまな点に留意し、最適な環境を整えることで、豊かな味わいを引き出してまいります。超完熟になった頃合いであまおうを収穫、加工し、お客様のニーズに合わせて直売店での販売と通販を実施いたします。美味しくお召し上がりいただけるよう、栽培からお手元に渡るまでの管理を徹底していきます。
なかなか購入できない超完熟の味を凝縮
品質の管理が難しく市場への出荷を行っていない幻のあまおうをソースや焼き菓子にして通販を実施しております。人気商品のソースは、パンケーキやヨーグルトなどに添えることで、フルーティーでリッチな味わいの朝食が気軽に楽しめる優れものとして、忙しい朝におすすめの一品に仕上げました。全国どこでも採れたての完熟いちごのフレッシュな香りと味わいをお楽しみいただけます。また、直売店の販売では、ソフトクリームやジュース、いちご大福など、朝摘みいちごを使ったバリエーション豊かなメニューを取り揃えております。
さまざまな場面で完熟のあまおうを体感
美味しさと栄養をたっぷりと詰め込んだソースや焼き菓子を通販で発送しております。自然な甘さと酸味が程よく調和したいちごのソースは、アイスクリームやパンケーキなど、さまざまなデザートのアクセントや味変アイテムとして幅広くお楽しみいただけます。現地でしか味わえなかった超完熟あまおうの魅力を、損なうことなく全国にお届けするため、味にこだわり抜いた加工品を取り揃えました。鮮度と品質、完熟具合など、オーナー自らの目と手で厳選した果実だからこその味わいを詰め込みます。
