星野村ならではの美味しいいちご
CONCEPT
風光明媚な星野村の恵まれた土壌と寒暖差のある気候を味方に、いちごをじっくりと美味しく育て上げます。一つひとつの果実を手作業で大切に扱い、熟練した経験により超完熟の状態を見極め、果実が一番美味しく熟れた状態で収穫しています。直売店での販売はもちろん、加工品の製造にも農園で収穫した超完熟のいちごを使用し、現地の味を全国にお届けできるよう商品開発にも尽力しております。
真っ赤な宝石のようないちごを凝縮
しっかりと完熟し切ったあまおうは、まるで真っ赤な宝石のように光り輝いて見えます。そんな上質なあまおうをぎゅっと濃縮してソースやジュースなどの商品を考案しております。旨味が詰まったソースは、ネット通販にも対応しており、全国どこにお住まいでも気軽に超完熟の味わいに酔いしれていただけます。いちご好きにはたまらない商品の数々をこれからも開発してまいります。
口に入れるとはじけるような美味しさ
星野村は玉露品評会で農林水産大臣省を複数回獲得するなど、とても豊かな土地です。私自身も、農林水産大臣省を受賞した茶畑を保有しています。そのような環境の中で、美味しさがジュワッとはじける超完熟のあまおうを生産しております。農園で栽培するいちごを隅々まで自身の目でしっかりと管理できるよう、手をかけられる範囲に栽培面積を留め、より良い果実の栽培を目指して日夜励んでまいります。
